あん＆ちーのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

2013年　今年も宜しくお願いします(^.^)野菜沢山使ったお料理をアップしたい ...

アジのパン粉焼き

アジフライを食べたかったけど、揚げないでヘルシーにオーブンで焼きました。

材料：アジ、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒

色的に地味だけど、長いものホクホクとエリンギの食感が面白いです。

材料：長いも、エリンギ、酒、オイスターソース、胡椒

初物のタケノコ。煮るだけじゃなく、焼いても美味しいですよ。

材料：たけのこ、ネギ、みりん、酒、味噌、ゴマ油

サツマイモスイーツ第二弾。甘みのある芋なので、砂糖控えめです。

材料：サツマイモ、甜菜等、バター、牛乳、黄身、ラム酒

春先の柔らかいカブ。短時間で美味しい煮物に変身です。

材料：カブ、鳥モモ肉、★だし汁、★砂糖、みりん、醤油、片栗粉、水

冷ご飯とさつまいもがあったので。おやつにいかが？なんとも言えぬ食感が癖になりそう ...

材料：ご飯、さつまいも、黒糖、きな粉

尾瀬豆腐（ざる豆腐）で贅沢な白和えが出来ました。

材料：人参、塩、尾瀬豆腐、練りゴマ

今晩のお助け一品でした♪

材料：車麩、長ネギ、菜種油、醤油

柔らかいひいかが後を引きます。

材料：ひいか、大根、酒、みりん、甜菜等、醤油

見た目は悪いが、味はうなりますよ～。お酒のつまみにもなります。

材料：山芋、細ネギ、乾燥桜えび、青海苔、醤油orめんつゆ

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