犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^ ...

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サラダライス

シャキシャキ生野菜が爽やか!暑い日にも 食べやすい♪
材料: ご飯、酢、塩、胡椒、レタス、きゅうり、玉ねぎ、蕪、塩、白すりごま、ミニトマト

春キャベツの丸ごとスープ

甘い春キャベツとほろ苦い大根の葉がいい感じ♪
材料: キャベツ 周りの葉を使って真ん中、大根葉の佃煮 レシピID:2048208、しょうゆ

大根葉詰め焼き

高野豆腐に大根の葉の佃煮を詰めてみました。 お弁当にもぴったり♪
材料: 高野豆腐、大根葉の佃煮 レシピID:2048208、薄力粉、油

海苔入り餃子

磯の香りのベジ餃子です。お歯黒覚悟で是非!
材料: 木綿豆腐、キャベツ、しょうゆ、油、海苔、薄力粉、塩、餃子の皮、油

ベジタリアンのちらしずし

野菜と豆腐のヘルシーちらしずしです。
材料: ご飯(固めに炊く)、★酢、★塩、★砂糖、干し椎茸、にんじん、厚揚げ、◎しょうゆ、◎砂 ...

ごぼうの豆腐バーグ

ごぼうの食感、香りが抜群なヘルシーバーグです^^;
材料: ごぼう、油、にんじん、木綿豆腐、パン粉、白すりごま、薄力粉、味噌、塩、油

トマ豆板炒め

甘酸っぱいトマトケチャップとピリ辛豆板醤の炒め物です。
材料: 大根、干し椎茸、ピーマン、油、塩、トマトケチャップ、豆板醤、しょうゆ、砂糖

春雨とにらのエスニック風和え物

ピーナッツを入れたらエスニックな感じになりました。
材料: 春雨、にら、ピーナッツ、塩、しょうゆ、ごま油

丸ごとキャベツのステーキ

春キャベツを丸ごと焼いて^^; 甘くて美味し~い チンしてからなのですぐできます!
材料: キャベツ、薄力粉、オリーブオイル、塩

春キャベツの春巻き

『春』が2回もつくメニュー!(笑) まさに春にお勧めの春巻きです♪
材料: キャベツ、春雨、ぶなぴー(またはしめじ)、油、塩、砂糖、しょうゆ、春巻きの皮、油