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塩豚ポッサムと簡単ゆで芋と大根スープ
豚バラかたまり肉を2日前に塩揉めば、当日は茹でるだけ。豚のエキスが出た汁を大根スープ
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材料:
塩、豚バラ肉かたまり、酒、しょうが(チューブ可)、長ネギ葉部分、じゃが芋、味噌、しょ
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韓国風でうまい鶏肉の肉じゃがと春雨の煮物
韓国料理チムタッより辛くないので鶏肉の肉じゃがに春雨が入った体温まる簡単オリジナル料
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材料:
春雨、じゃが芋、人参、玉葱、鶏肉唐揚げ用、鶏肉下味:醤油、鶏肉下味:砂糖、鶏肉下味:
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作り置きセロリとイカ、水菜の中華風ナムル
セロリとイカの中華風に炒めてから蒸したモヤシと水菜と一緒に漬けおいてナムルにしたさっ
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材料:
長ネギ、セロリ、おろしニンニク、イカ(1杯分の下ごしらえ済みを使った)、豆板醤、水菜
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