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ガトーショコラよりふっくらチョコケーキ
シフォン型で焼いたケーキはふっくら中まで火が通りやすく、常温保存可能なココアケーキで
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材料：
卵、メレンゲ用グラニュー糖、生地用グラニュー糖、米油(なければサラダ油)、ヨーグルト
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懐かし味牛肉卵とほうれん草の簡単プレート
いり卵を作ってとりだしたフライパンで牛肉を手早く炒め、醤油と酒で味付け、蒸したほうれ
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材料：
炒め油、ボウルにといて塩胡椒した卵、ほうれん草(私のは寒締め)、薄切り牛肉(生協では
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フライパンで鶏モモ肉甘酢揚げとゴボウ白滝
韓国のヤンニョン風にフライパンで揚げた鶏もも肉に甘酢あんをからめ、副菜ゴボウとライス
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材料：
鶏もも肉唐揚げ用、鶏下味おろしニンニク、鶏下味おろし生姜、鶏下味料理酒、ゴボウ、ゴボ
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照り焼きチキンと野菜の簡単ワンプレート
照り焼きチキンをささっと焼いて、水菜、さつま芋など並べてライスとワンプレートディナー
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材料：
鶏もも正肉、肉下味用味醂、肉下味用料理酒、肉下味用塩、生姜おろし、ナス、椎茸、さつま
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ワンボウルで簡単さつま芋のパウンドケーキ
さつま芋の素朴な甘さを活かし、練乳、ヨーグルトでしっとり焼いたパウンドケーキは朝食に
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材料：
さつま芋、オリーブ油、砂糖(きび砂糖使用)、練乳、粉砂糖、ヨーグルト(生乳でなければ
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鶏挽き肉とタラと野菜の簡単和風パスタ
鶏挽きとタラのラグーのイタリアンパスタでスタートして、大根おろしに醤油かけて和風パス
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材料：
玉ねぎ、セロリ、ナス、小松菜、トマト(無い方が和風。色味でプチトマト)、ニンニク、鶏
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あさりとシーフード簡単パスタペスカトーレ
手軽に冷凍あさりとミックスシーフード、トマト缶で本格的なペスカトーレを作りインスタ映
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材料：
玉ねぎ中玉、ニンニクペースト、ミックスシーフード(冷凍小海老、帆立、イカ等)、トマト
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