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具ゴロゴロ簡単鶏肉と大根と豆腐のごぼう汁
唐揚げ用モモ肉など大きめの具がゴロゴロ入って、アクを取りながら煮込んだごぼうの味がよ
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材料：
アク抜き水:酢、大根、唐揚げ用鶏モモ肉、だしのもと、酒、味醂、ごぼう、長ネギ、豆腐、
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簡単シーフードでご馳走トマトソースパスタ
シーフードミックスを使ってパッと簡単にランチに作れる自家製シーフードトマトソースパス
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材料：
玉ねぎ、小ナス(家で取れた、なくてもOK)、ピーマン、冷凍ミックスシーフード(海老、
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簡単油淋鶏風にフライパンでカリカリ唐揚げ
大きめカット鶏モモ肉を片栗粉でまぶしパリパリにフライパンで両面を揚げて甘辛酢醤油をか
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材料：
大きめ鶏モモ肉唐揚げ用、肉下味:紹興酒(料理酒OK)、肉下味:生姜おろし、衣用:片栗
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時短レシピかぶと豚肉のあっさり汁肉じゃが
豚肉の肉じゃがにかぶを入れ、白だしで煮たさっぱり味で汁も楽しめ、体温まり、口の中でと
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材料：
豚バラ肉、肉下味:酒、肉下味:生姜おろし、蕪、じゃが芋、粉末だし、白だし、料理酒、砂
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簡単鶏団子とペンネのご馳走クリームパスタ
レストランの粗挽き肉のクリームパスタ風な、野菜&鶏団子入りクリームペンネはインスタ映
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材料：
中玉玉ねぎ、キャベツ、セロリ(葉部分もザク切り)、鶏挽肉、グレープシードオイル、おろ
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タルトフランベ風ラフランスの簡単タルト
オリーブ油でこねたタルトに、フランスのタルトフランベ風に白いクリームチーズにラフラン
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材料：
タルト型に打ち粉で使った強力粉、型に塗るグレープシードオイル(サラダ油でも)、薄力粉
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チャプチェ風焼肉丼野菜と簡単ワンプレート
お肉を味付けてから野菜と春雨を合わせるチャプチェ風焼肉丼をインスタ映えするワンプレー
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材料：
牛肉切り落とし(脂少なめがグッド)、ごま油、オイスターソース、砂糖、酒、ニンニクおろ
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簡単パイナップルとレモンのパウンドケーキ
素材は少なく、バターも使わず簡単にサラダ油だけど、レモンとカットパインの酸っぱさを活
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、水、レモンスライス、レモン煮るグラニュー糖、卵、カットし
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チョコクリームとメレンゲの苺バナナタルト
オリーブとグレープ油でねったタルトに、メレンゲとキャラメリゼしたバナナを入れて焼き、
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材料：
薄力粉、グレープシードオイル、オリーブオイル、アーモンドパウダー、グラニュー糖、卵、
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作り置きセロリとイカ、水菜の中華風ナムル
セロリとイカの中華風に炒めてから蒸したモヤシと水菜と一緒に漬けおいてナムルにしたさっ
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材料：
長ネギ、セロリ、おろしニンニク、イカ(1杯分の下ごしらえ済みを使った)、豆板醤、水菜
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