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ズッキーニ牛肉のさっぱり黒酢キャベツ炒め
牛肉をズッキーニ、ミニトマト、ブロッコリー、キャベツなどの夏野菜と黒酢でさっぱり炒め
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材料：
牛肉薄切りか細切れ、白ワイン、酢、おろし生姜、キャベツ、ズッキーニ、オリーブ油、ブロ
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懐かし味牛肉卵とほうれん草の簡単プレート
いり卵を作ってとりだしたフライパンで牛肉を手早く炒め、醤油と酒で味付け、蒸したほうれ
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材料：
炒め油、ボウルにといて塩胡椒した卵、ほうれん草(私のは寒締め)、薄切り牛肉(生協では
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爽やかなトマトソースかけ牛丼のおうちご飯
牛肉とピーマン、椎茸の牛丼の旨味とズッキーニ、ゴボウのトマトソースの酸味がマッチ。ビ
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材料：
牛肉脂が少ない赤身の薄切り(生協なら牛丼用)、玉ねぎ、ゴボウ、ズッキーニ、ピーマン、
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チャプチェ風焼肉丼野菜と簡単ワンプレート
お肉を味付けてから野菜と春雨を合わせるチャプチェ風焼肉丼をインスタ映えするワンプレー
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材料：
牛肉切り落とし(脂少なめがグッド)、ごま油、オイスターソース、砂糖、酒、ニンニクおろ
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ヒレステーキ同時に海老、セロリ芋のソテー
ヒレ肉ステーキと、片栗粉まぶして揚げた海老をポテト、パプリカ、セロリと水菜とオリーブ
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材料：
海老下味:酒、生姜おろし、海老、片栗粉、揚げ油、じゃが芋、セロリ、黄パプリカ、オリー
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