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YORIたん
YORIたん のキッチン
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ル・クルーゼのお鍋を愛用しています☆5カ所の料理教室で、料理の勉強をしてきました ...

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●とろろ●

とろろご飯用に♪
材料： 山芋、だし汁、酒、醤油、みりん、塩

☆シーザーサラダ☆

美味しいソースで、自宅でイタリアンの味。
材料： ロメインレタス、フランスパン、卸しにんにく、ピュアオリーブ油、半熟卵、アンチョビ、E ...

☆ロールキャベツ☆

【メニュー】ハッシュドポテト
材料： キャベツ（茹）、合挽肉、玉葱、卵、パン粉（入れると柔らかくなる）、牛乳、塩、ホワイト ...

かじきの和風ソテー

お洒落な和風♪
材料： かじき、ねぎ、しょうが、青じそ、みつば、みょうが、だし、みりん、醤油、酢、塩、こしょ ...

バーニャカウダソース

野菜やフランスパンと一緒に♪
材料： にんにく、アンチョビ、バター、牛乳、EXバージンオリーブオイル

☆コーンポタージュ☆

【メニュー】海老フライ、マカロニサラダ、ハンバーグなど。
材料： ホールコーン缶、玉ねぎ、パセリ、バター、小麦粉（とろみつけ）、ブイヨンキューブ、水、 ...

●豚肉豆腐●

だしまで美味しい♪
材料： 豚肉、木綿豆腐、葱、しょうが薄切り、だし汁、酒、醤油、砂糖

♪田楽用味噌♪

おでんにも♪
材料： 八丁味噌、きび砂糖、みりん、酒、だし汁、・お好みでけしの実

たらの煮つけ

お腹に優しく、療養食にも♪
材料： たら、しょうが、小松菜、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖

●麩・卵とじ●

お腹に優しい♪
材料： 麩、卵、だし汁、酒、みりん、醤油、砂糖、塩
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