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YORIたん
YORIたん のキッチン
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ル・クルーゼのお鍋を愛用しています☆5カ所の料理教室で、料理の勉強をしてきました ...

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☆雷こんにゃく☆

【メニュー】牛肉の香味焼き、若竹煮 【鍋】ティファール22㎝フライパン
材料： こんにゃく、赤とうがらし、花かつお、出し汁、酒、砂糖、みりん、醤油

☆じゃがいもチャウダー☆

【メニュー】煮込みハンバーグ
材料： じゃが芋、ベーコン（かたまり）、玉葱、人参、コーン（冷凍）、ブイヨン、牛乳、小麦粉、 ...

☆お好み焼き風ねぎ焼き☆

【メニュー】居酒屋メニュー、豚の角煮 【鍋】ティファール20㎝フライパン
材料： 青葱、紅しょうが、ゆでだこ（刺身用等）、桜えび、天かす、小麦粉、出し汁、酒、卵、・ポ ...

モロヘイヤと長芋の和え物

【メニュー】さんまの塩焼き、じゃがいもととうもろこし蒸し、豚肉の味噌汁
材料： モロヘイヤ、長芋、酢、醤油

☆鶏のさっぱり煮☆

【メニュー】 ホタテと三つ葉の磯部和え、おからの炒り煮
材料： 鶏もも肉（一口大）、しょうが、にんにく、玉葱、貝割れ菜、みょうが、きゅうり、ミツカン ...

☆きゅうりとみょうがの即席漬け☆

【メニュー】鮭のすだち醤油、青のり厚焼き卵、茄子の味噌汁
材料： きゅうり、みょうが、大葉しそ、塩、砂糖、梅肉チューブ

かぼちゃコロッケ

【メニュー】他のコロッケやカツ
材料： かぼちゃ、玉葱、ベーコンブロック、バター、はちみつ、塩、胡椒、水、サラダ油

♪一口ヒレカツ♪

【メニュー】じゃがいもポタージュ
材料： 豚ヒレ肉（塊）、塩、粒マスタード、薄力粉、卵、パン粉、キャベツ、プチトマト、レモン、 ...

☆アンチョビソース☆

【メニュー】アクアパッツァ、パスタ
材料： オリーブ油、にんにく、アンチョビ、パセリみじん切り

水菜と豚バラ肉の味噌汁

【メニュー】さんまの塩焼き
材料： 豚肉、水菜、だし汁、味噌
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