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YORIたん
のキッチン
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ル・クルーゼのお鍋を愛用しています☆5カ所の料理教室で、料理の勉強をしてきました
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ル・クルーゼのお鍋を愛用しています☆
5カ所の料理教室で、料理の勉強をしてきました。
たくさんの美味しそうな「つくれぽ」ありがとうございます。
コメント機能が無くなってしまい寂しい〜。
とっても感謝しています。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします♪
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中華コーンスープ
【メニュー】餃子、チャーハン、エビチリ
材料: コーンクリーム缶(アオハタ)、水、鶏ガラスープ素、塩、白胡椒、片栗粉、長葱、卵
餃子
【メニュー】中華コーンスープ
材料: 豚ひき肉、キャベツ、にら、ねぎ、しょうが、にんにく、塩、ごま油、酒、醤油、サラダ油、
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かつおと昆布の一番だし
【メニュー】お吸い物などに。
材料: 水、昆布、かつおぶし、さし水
☆コーンポタージュ☆
【メニュー】海老フライ、マカロニサラダ、ハンバーグなど。
材料: ホールコーン缶、玉ねぎ、パセリ、バター、小麦粉(とろみつけ)、ブイヨンキューブ、水、
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ほうれん草のバター炒め(付け合わせ)
色鮮やか、ハンバーグの付け合わせとして♪ (他に、人参のクリーム煮もお勧め)
材料: ほうれん草、バター、塩・胡椒、胡椒
☆マカロニサラダ☆
【メニュー】ハンバーグ、海老フライ
材料: マカロニ、きゅうり、人参、玉葱、ハム、マヨネーズ、フレンチドレッシング、塩、ホワイト
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エビチリ
【メニュー】中華コーンスープ、棒棒鶏 【鍋】中華鍋
材料: えび、にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤、ごま油、A:卵白・サラダ油、A:片栗粉・塩、
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じゃがいもとチキン
【鍋】ルク
材料: じゃがいも、とり手羽元、にんにく、生タイム(乾燥タイム)、ローリエ、オリーブ油、塩、
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☆夏野菜カポナータ☆
【メニュー】バジルのパスタ、スズキ香草焼き
材料: 玉葱、セロリ、なす、ズッキーニ、パプリカ赤、パプリカ黄、ピーマン、トマト完熟、にんに
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☆スナップえんどうサラダ☆
【メニュー】かぶとベーコンのスープ、ハヤシライス
材料: スナップえんどう、ベビーリーフ、クレソン、塩、ホワイトペッパー、つぶマスタード、白ワ
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