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YORIたん
YORIたん のキッチン
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ル・クルーゼのお鍋を愛用しています☆5カ所の料理教室で、料理の勉強をしてきました ...

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バーニャカウダソース

野菜やフランスパンと一緒に♪
材料： にんにく、アンチョビ、バター、牛乳、EXバージンオリーブオイル

●豚肉豆腐●

だしまで美味しい♪
材料： 豚肉、木綿豆腐、葱、しょうが薄切り、だし汁、酒、醤油、砂糖

♪田楽用味噌♪

おでんにも♪
材料： 八丁味噌、きび砂糖、みりん、酒、だし汁、・お好みでけしの実

●麩・卵とじ●

お腹に優しい♪
材料： 麩、卵、だし汁、酒、みりん、醤油、砂糖、塩

●こんにゃくステーキ●

バター風味で♪
材料： こんにゃく、しめじ、万能葱、にんにく、バター、醤油、サラダ油、塩

☆茄子の揚げ漬け☆

冬はぬるいままで、夏は冷やしても美味しい♪
材料： 長茄子、しょうが、出し汁、醤油、みりん、砂糖、胡麻油

豚肉の紅茶煮

サラダにもぴったり♪
材料： 豚もも塊肉、紅茶ティーパック、醤油、酒、砂糖