YouTubeにてレシピ動画配信中。本名:梅澤真弓(僧名は澄圭(ちょうけい))1 ...

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イギリスのヴィクトリアサンドイッチケーキ

イギリスの定番、ヴィクトリアサンドイッチケーキを作りました。 スポンジケーキにいちご ...
材料: 卵黄、卵白、砂糖、酢、薄力粉、ラム酒、シュガーシロップ、イチゴジャム、仕上げ用粉砂糖

Twitterで話題のいちごウイスキー

旬のいちごをいただいたので、以前Twitterで話題になっていたいちごウイスキーを作 ...
材料: いちご、ウイスキー、砂糖

チョコレートバナナマフィン

大好きなバナナで、混ぜて焼くだけの簡単マフィンを作りました♪
材料: バナナ(完熟)、無塩バターorマーガリン、砂糖(グラニュー糖)、溶き卵(M)、板チョ ...

ど素人が作るカクテル「ピンクレディ」

ピンクレディというイギリス発祥のカクテルを作りました。 甘みがあって、女性向けのおい ...
材料: ドライ・ジン、レモン果汁、グレナデンシロップ、卵白(M)

フランスのふわっふわなスフレオムレツ

フランスのモン・サン=ミッシェル発祥のふわっふわなスフレオムレツを作ってみました♡ ...
材料: 卵、砂糖、塩、オリーブオイルorサラダ油、バターORマーガリン

向田邦子風ピーマン炒め

料理好きで有名だった作家の向田邦子さんが書き残したピーマンレシピをアレンジ! 酒の肴 ...
材料: ピーマン、油揚げまたは厚揚げ、しょう油またはめんつゆ、すりごま、七味唐辛子