YouTubeにてレシピ動画配信中。本名:梅澤真弓(僧名は澄圭(ちょうけい))1 ...

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とっても簡単!バナナクリームパイ

タルト生地にバナナ、カスタードクリーム、ホイップクリームをのせるだけの簡単なパイです ...
材料: 好みのビスケット、ココナッツオイル、輪切りにしたバナナ、カスタードクリーム(市販でも ...

甘さ控えめカスタードクリーム

甘さを抑えたカスタードクリームを作りました。 シュークリームやタルト、パイのフィリン ...
材料: 卵黄、砂糖、薄力粉、温めた牛乳or豆乳

イギリス紳士の軽食♪スコッチウッドコック

薄くスライスしてトーストした食パンに、バターとアンチョビーペーストを塗り、スクランブ ...
材料: 食パン(8〜10枚切り)、バターORマーガリン(トースト用)、牛乳or豆乳(塩抜き用 ...

材料4つだけ!紅茶のクッキー♡

材料は4つだけで、型抜きも使わず簡単に手早く作れる紅茶のクッキーです♪ ホワイトデー ...
材料: バターORマーガリン、砂糖、薄力粉、紅茶の葉(すり潰す)

体も心も温まる♪栗とチキンのシチュー

イギリスの絵本に出てくるような、栗を使った温かいシチューを作りました。 栗の甘さが、 ...
材料: 栗または甘栗、鶏肉、玉ねぎ(スライス)、にんじん(乱切り)、白ワイン(なければ水のみ ...

イギリスのレモンクリーム♪レモンカード!

レモンカードはパンに塗ったり、レモンパイのフィリングにしたり、ビスケットに挟んだり、 ...
材料: バターORマーガリン、砂糖、レモン、卵

黒ビールのパウンドケーキ

黒ビールで作る、イギリスのケーキです。 ビールだけど、ココアを入れているので味はチョ ...
材料: 無塩バターorマーガリン、砂糖、卵(全卵)、黒ビール、薄力粉、ベーキングパウダー、コ ...

冬の風物詩!無病息災を願うお寺の大根焚き

毎年12月に京都のお寺の「大根焚き(だいこだき)」という行事で振る舞われる大根の煮物 ...
材料: 大根または聖護院大根、油揚げ(大)、水、塩、しょう油

混ぜて焼くだけ!簡単チーズマフィン♪

アメリカで人気の、軽食にぴったりなチーズマフィンを作りました♪ 甘さ控えめで、朝食や ...
材料: 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵(L)、牛乳or豆乳、サラダ油または溶かしバター ...

タイ風かぼちゃのココナッツカレー

タイ料理で有名なパンプキンカレーを辛味を抑え、アレンジして作りました♪ 甘口なので、 ...
材料: かぼちゃ(一口大)、玉ねぎ(スライス)、厚揚げ、ココナッツオイル(炒め用)、市販のカ ...