YouTubeにてレシピ動画配信中。本名:梅澤真弓(僧名は澄圭(ちょうけい))1 ...

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ソーダブレッドとポテトスープ

アイルランドでは定番のイーストを使わないソーダブレッドというパンとポテトスープを作り ...
材料: オートミール、全粒粉、強力粉、重曹、塩、牛乳、プレーンヨーグルト、じゃがいも(メーク ...

ジンジャービスケット

イギリスでは定番のジンジャービスケットをかわいい抜き型を使って焼き上げました♪
材料: 薄力粉、ジンジャーパウダー、無塩バターorマーガリン、砂糖、アガベシロップまたははち ...

映画「かもめ食堂」のシナモンロール

映画「かもめ食堂」のシナモンロールを再現して作ってみました♪
材料: 牛乳or豆乳、卵、生イースト(大さじ2の牛乳で溶く)、溶かしバター(無塩)、強力粉、 ...

トーストにぴったり!ラムバター

イギリスではポピュラーなラムバターを作ってみました♪
材料: 無塩バター、砂糖、ラム酒