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ソーダブレッドとポテトスープ
アイルランドでは定番のイーストを使わないソーダブレッドというパンとポテトスープを作り
...
材料：
オートミール、全粒粉、強力粉、重曹、塩、牛乳、プレーンヨーグルト、じゃがいも(メーク
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もっちり米粉の大根もち
いただいた米粉と母が育てた大根を使って、大根もちを作りました。
具沢山でおいしいです
...
材料：
大根（小）、米粉(上新粉)、油揚げ、しいたけ、青ネギ(小口切り)、ごま油(炒め用)、
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夏にぴったり！ゴーヤの春雨サラダ
珍しい白いゴーヤを使って、夏にぴったりなゴーヤの春雨サラダを作りました。
ごまポン酢
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材料：
春雨(乾燥)、ゴーヤ、ミニトマト、甘長ししとう、きゅうり(千切り)、油揚げ（湯びきす
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スパイシーガーリックマッシュルーム
「孤独のグルメ」というドラマで話題になったガーリックマッシュルームをアレンジして作っ
...
材料：
マッシュルームなければ椎茸、バター、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、水
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じゃがいもとベーコンの煮つけ
コンソメスープで煮込む洋風煮物、じゃがいもとベーコンの煮つけを作りました♪
材料：
じゃがいも(メークイン)、スモークベーコン（ブロックタイプ）、水、固形スープの素、し
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ベジタブルチーズカレー
チーズがたっぷりと入った、まろやかで甘いカレーライスを作りました♪
ベジタリアンの人
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材料：
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも(メークイン)、厚揚げ豆腐、豆乳マーガリン、薄力粉、カレ
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ビーガンのためのイギリスのベジバーガー
イギリスで販売されているベジタリアンバーガーミックスを使って、野菜をたっぷり挟んだベ
...
材料：
ベジタリアンバーガーミックス、お湯、玉ねぎ(みじん切り)、レタス、トマト、イングリッ
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香川県の郷土料理まんばのけんちゃん
香川県の郷土料理まんばのけんちゃんという葉物野菜を使った簡単、ヘルシーなお料理です。
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材料：
まんば（なければほうれん草）、油揚げ、木綿豆腐、ごま油(炒め用)、いりこの顆粒だしの
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残り野菜で作るビーガンチリ炒飯
市販のスイートチリソースを使って、ナシゴレンっぽいチリ炒飯を作ってみました！
甘辛で
...
材料：
ジャスミン米、水、ピーナッツオイル（炒め用）、厚揚げ豆腐（角切り）、玉ねぎ(みじん切
...
ビーガンチーズの厚揚げグラタン
ビーガンチーズを使って、厚揚げのグラタンを作りました。
チーズのようにコクがあってお
...
材料：
厚揚げ、ピーマン、ピーナツオイル（炒め用）、葛粉、豆腐(絹でも木綿でも)、白味噌、酒
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