どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄な ...

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新生姜の豚巻き〜レタス包み

新生姜の季節〜相性の良い豚肉で巻いてシンプルに味わいます ビールにぴったり♡お弁当に ...
材料: 新生姜(中)、豚薄切り肉、塩、片栗粉、☆醤油、☆酒、レタス、オリーブオイル

茹で鶏と大根のさっぱり胡麻酢和え

茹で鶏と大根に胡麻酢がよく合います〜さっぱりと食べられるので夏の食卓に向いています♪ ...
材料: 鶏むね肉、大根、青じそ、白胡麻、練り胡麻、酢、酒、醤油、砂糖、湯、鶏ガラスープ(顆粒 ...

つるりん生姜鶏

冷た〜いつるりん柔らかな食感がこれからの暑い季節にはぴったり♡ 鶏胸肉と生姜は夏の疲 ...
材料: 鶏胸肉、生姜、片栗粉、塩、きゅうり、玉ねぎ、麺つゆ

お豆腐ピカタ

淡白なお豆腐をかつお粉風味のピカタに〜熱々にちょいがけ醤油で召し上がれ♪
材料: 木綿豆腐、☆卵、☆かつお粉、☆万能ネギ小口切り、☆酒、オリーブオイル

人参と大根のクリームチーズ和え

細切り野菜とクリームチーズの濃厚な一品〜冷えた白ワインが合います♪
材料: 大根、人参(小)、クリームチーズ、オリーブオイル、クレイジーソルト、黒胡椒

人参といんげんのポン酢辛子和え

人参といんげんの甘みとポン酢辛子が意外に合うんです〜 彩りも良いので食卓を明るくして ...
材料: 人参(大)、いんげん、☆ポン酢、☆練り辛子、白胡麻

ルッコラと海老のカッテージチーズ和え

ルッコラを茹でたら海老とカッテージチーズと和えて〜お醤油をちょいがけ!美味♪ 白ワイ ...
材料: ルッコラ、茹で海老(小)、カッテージチーズ、オリーブオイル、醤油

ふき味噌活用方法②〜新じゃがマヨチーズ

マヨネーズとチーズのコクが蕗味噌の風味と合わさってホクホクの新じゃがと相性よし! ち ...
材料: 新じゃが(小)、☆蕗味噌、☆マヨネーズ、チーズ

オニオンピクルス

辛みの少ない新玉ねぎだとまろやかに〜♡ ストックしておくといろいろ使えて便利です♪
材料: 玉ねぎ(新玉ねぎ)、☆酢、☆水、☆砂糖、☆塩、☆赤唐辛子、☆粒胡椒、☆クローブ、☆に ...

ふき味噌活用方法①赤だしのお味噌汁

ふき味噌を赤だしに溶かすだけで~春の香りいっぱいの味わい深い一品に♪
材料: 赤だし味噌汁、ふき味噌