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茄子とズッキーニのみそ炒め

茄子とズッキーニのみそ炒め

茄子とズッキーニをにんにくを効かせた味噌で炒めて〜ごはんにもお酒のおつまみにも♪

材料：長茄子、ズッキーニ、オイル、みそ、みりん、砂糖、にんにくすりおろし、生姜のすりおろし ...

筍と昆布のみそ煮

筍と昆布のみそ煮

こっくりと味噌で煮込んだ筍と昆布が〜ごはんにもお酒にもよく合います♪

材料：茹で筍、昆布（出汁取り後の15㎝角）、味噌、酒、みりん、砂糖、昆布だし

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