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麦みそ筑前煮
お正月に戻ってくる家族や知人に麦味噌をつかった筑前煮はいかがでしょう
材料: 鶏もも肉、こんにゃく、しいたけ、ごぼう、里芋、人参、れんこん、だし汁、麦味噌、みりん ...
麦みそでおいしい鶏ちゃんぷる素麺
そうめんが入ることでボリュームアップ。そうめんが調味料を吸い込むので全体に味がなじみ ...
材料: ゴーヤ(中)、玉ねぎ、パプリカ(赤)、鳥缶詰、素麺、麦味噌、みりん、塩コショウ、ごま ...
麦みそで美味しい 味噌ロールキャベツ
春キャベツならトロトロに、冬キャベツならキャベツの食感を楽しめる一品に。
材料: きゃべつ、塩・コショウ、合いびき肉、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、バター、麦味噌、塩・コ ...
サバの麦味噌煮
味噌の味が染みた鯖とトロトロに煮えたネギがよく合います。
材料: サバ、しょうが、長ネギ、酒、砂糖、みりん、麦味噌、醤油
麦味噌でおいしい 味噌八宝菜
麦味噌が牡蠣のおいしさを引き立てます。中華にも麦味噌を使うことでアレンジの幅が広がり ...
材料: 海鮮(牡蠣、ホタテ、エビなど)、豚肉、下味/酒、下味/塩コショウ、下味/片栗粉、白菜 ...
酢豚風 パプリカと豚肉の麦味噌甘酢炒め
麦味噌の甘味と酢の酸味がよく合う中華です。
材料: パプリカ、細切れ豚肉、下味/塩コショウ、下味/小麦粉、ニンジン、茹でたけのこ、ごま油 ...
ローストビーフ 麦味噌ソース
漬け込み茹でるだけでも簡単にできるおもてなし料理。見た目もおいしく仕上げるために茹で ...
材料: 牛肉、●玉ねぎ、●赤ワイン、●ミカンジュース、●水、●麦みそ、●醤油、●砂糖、●ミカ ...
麦みそで美味しい さっぱりさつま汁
郷土料理の冷汁。麦味噌を焼くことで深みのある汁となります。
材料: 鯵の干物、きゅうり、長芋、麦味噌、酒、白すりごま、だし汁、生姜、大葉、みょうが
麦みそで美味!しっとり胸肉の味噌から揚げ
味噌に漬け込むことで鶏むね肉がしっとりに。
材料: 鶏むね肉、●麦味噌、●酒、●サラダ油、●砂糖、●おろしにんにく、●おろししょうが、小 ...
麦味噌豚キムチ
キムチと味噌がよく合います。味噌の甘さと旨みが加わり、辛さが苦手な方にも食べやすい一 ...
材料: 豚肉、しめじ、キムチ、長ネギ、にんにく・しょうが(みじん切り)、麦味噌・みりん、醤油 ...