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麦みそで美味しい 味噌ロールキャベツ
春キャベツならトロトロに、冬キャベツならキャベツの食感を楽しめる一品に。
材料：
きゃべつ、塩・コショウ、合いびき肉、ベーコン、玉ねぎ、セロリ、バター、麦味噌、塩・コ
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焼きなすとカマンベールチーズの麦味噌春巻
フライパンで簡単焼きなす。麦味噌を春巻きにも塗るので麦味噌のおいしさを味わえる一品で
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材料：
ナス、ごま油、ささみ、レタス、カマンベールチーズ、麦みそ、生春巻きの皮、●麦味噌、●
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麦味噌豚キムチ
キムチと味噌がよく合います。味噌の甘さと旨みが加わり、辛さが苦手な方にも食べやすい一
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材料：
豚肉、しめじ、キムチ、長ネギ、にんにく・しょうが（みじん切り）、麦味噌・みりん、醤油
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麦みそでおいしい鶏ちゃんぷる素麺
そうめんが入ることでボリュームアップ。そうめんが調味料を吸い込むので全体に味がなじみ
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材料：
ゴーヤ（中）、玉ねぎ、パプリカ(赤)、鳥缶詰、素麺、麦味噌、みりん、塩コショウ、ごま
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麦味噌でおいしい 味噌八宝菜
麦味噌が牡蠣のおいしさを引き立てます。中華にも麦味噌を使うことでアレンジの幅が広がり
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材料：
海鮮（牡蠣、ホタテ、エビなど）、豚肉、下味/酒、下味/塩コショウ、下味/片栗粉、白菜
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