北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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家族の笑顔~いなり寿司

家族がみんな笑顔になる「おばあちゃんの味」です。
材料: 小揚げ(5枚入)、だし汁(水でも可)、砂糖、醤油、みりん、米、昆布、白ごま、酢、砂糖 ...

はつらつ炊き込みご飯(鶏醤風味)

食べ応え抜群の炊き込みごはんです!
材料: 米、人参、ごぼう、椎茸、ゆで枝豆、サラダ油、三笠の鶏醤、醤油、砂糖、みりん

黒大豆ご飯

黒大豆を使った健康レシピです!
材料: 米、黒大豆、酒、こうなご(小女子)、塩、白ごま

黒米入りごはん

アントシアニンが豊富に入った黒米を使っています!
材料: 米、黒米(きたのむらさき)

ホームベーカリーで作る「ごはんパン」

お茶碗一杯分のごはんが残ったときに作る簡単パンレシピです。もっちもちですよ~
材料: 強力粉、バター、砂糖、塩、水または牛乳、ドライイースト、冷やごはん

もやしの和え物

もやしをボリュームある一品に! おつまみにもどうぞ!
材料: もやし、油揚げ(小)、椎茸(中)、めんつゆ、ごま油

西美唄風 呉汁

大豆でしっかりたんぱく質をとりましょう!お子さまにもどうぞ!
材料: 豚バラ肉、ごぼう、人参、大根、白菜、椎茸、長ネギ、油揚げ、大豆、昆布、味噌

トウベツカジカの桜でんぶ

お祝い事や、運動会のお弁当に! 素朴な食感を楽しめるそぼろです。
材料: トウベツカジカ、砂糖、酒、塩、食紅

トウベツカジカのザンギ

お酒のおともに!夕食のメインに!
材料: トウベツカジカ、でんぷん、醤油、焼酎、砂糖、おろし生姜、おろしにんにく、揚げ油

具だくさんの米粉すいとん

じゃがいもと米粉で作る"すいとん"です!
材料: だし汁、塩、鶏もも肉、大根、人参、玉ねぎ、白菜、ごぼう、長ねぎ、しいたけ、じゃがいも ...