北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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ブロッコリーまるごとナムル

石狩地域で採れたブロッコリーを使用した一品です!
材料: ブロッコリー、ミニトマト、花小エビ、ごま油、ナンプラー、レモン果汁(又は酢)、砂糖

和風チョップドサラダ

彩り鮮やかな野菜を使ったヘルシーなサラダです!
材料: ブロッコリーの芯、きゅうり、大根、パプリカ(黄色)、ミニトマト、レタス、しょうゆ、酢 ...

蕎麦ガレット

意外に簡単!そば屋のプロが教える蕎麦ガレット!もちっ、カリッ、とろ~
材料: 蕎麦粉、牛乳、水、卵、塩、油、シュレッドチーズ、ハム、ハーブソルト、サニーレタス、カ ...

黒ごまバナナスムージー

シンガポールの皆さんに北海道のミルクの魅力を知ってもらうPRイベントのために考案され ...
材料: 北海道の牛乳、バナナ、黒ごまペースト、ハチミツ、無糖ヨーグルト、黒ごま(トッピング用 ...

いちごミルク

シンガポールの皆さんに北海道のミルクの魅力を知ってもらうPRイベントのために考案され ...
材料: いちご(ジャム用)、レモン果汁、上白糖、北海道の牛乳、コンデンスミルク、氷、いちご( ...

アカガレイのたたき

長ねぎとみそをあわせたカレイのたたきです!
材料: アカガレイ(刺身用)、長ねぎ、みそ

ミートソースピザ

モチモチした生地が絶品です!
材料: ルルロッソ小麦粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、バター、合い挽き肉、玉ねぎ、トマトソ ...

蒸し鶏入り明太クリームパスタ

明太子とクリームソースの相性が抜群です!
材料: 小麦粉、バター、牛乳、ほうれん草、蒸し鶏、ルルロッソ生パスタ(フィットチーネ)、塩、 ...

パンプキンソースのクリームスパゲティ

かぼちゃをクリーミーなパスタソースに仕上げました。
材料: バター、かぼちゃフレーク(パウダー)、牛乳、塩・こしょう、スパゲティ、粉チーズ、サラ ...

ブロッコリーと落花生のゴマ和え

北海道石狩地域で採れたブロッコリーと落花生を使用した一品です!
材料: ブロッコリー、ゆで落花生、白だし、砂糖、塩、白すりごま
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