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切干大根のサラダ
切干大根はカルシウムや食物繊維が豊富で、保存性にも優れているので、常備食材に最適です
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材料:
切干大根(乾燥)、にんじん、豆苗、ツナ缶、コーン缶、ミニトマト、★砂糖、★しょうゆ、
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◆アレンジレシピ◆里芋の和風グラタン
煮物がグラタンに変身!?里芋の粘りがホワイトソースのような食感になり、また違った味わ
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材料:
里芋の肉じゃが風(レシピID:7615442)、牛乳、こしょう、とろけるチーズ、パン
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里芋の肉じゃが風
じゃがいもの代わりに冬が旬の里芋を使いました。ねっとりホクホクとした食感が、寒い時期
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材料:
里芋、にんじん、玉ねぎ、しらたき、豚もも薄切り肉、青菜、サラダ油、水、★生姜、★酒、
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オータムポエムの中華和え
上品な甘みと柔らかさが特長のオータムポエムは、別名「アスパラ菜」とも呼ばれ、新発田市
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材料:
オータムポエム、にんじん、えのきたけ、油揚げ、★ごま油、★しょうゆ、★酢、★砂糖、い
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白菜の豆乳かき玉汁
【1人あたりの栄養価】エネルギー:122kcal 塩分:1.2g 野菜量:120g
材料:
はくさい、絹ごし豆腐、にんじん、しめじ、卵、葉ねぎ、豆乳(無調整)、だし汁、おろしし
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オータムポエムの肉巻きハニーマスタード味
旬のオータムポエムは新発田市の早春の味の代表格。そんなオータムポエムのほんのりと甘い
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材料:
豚もも肉(薄切り)、オータムポエム、にんじん、油、★しょうゆ、★粒マスタード、★はち
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