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めんつゆでわらびの鰹節おひたしと胡麻和え
鰹節と醤油よりも味が一段と引き立つ、めんつゆを使ったお浸し。めんつゆにつけておけば簡
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材料：
わらび （灰汁抜き済み）レシピID:1420577、鰹節フレーク、めんつゆ（４倍濃縮
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鶏レバーの甘辛煮と和風洋風レバーペースト
鶏レバーを甘辛く大根と煮付けて。残ったレバーで和風ペースト。洋風バージョンあり。薄く
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材料：
鶏レバー、大根、人参、玉葱、にんにく、赤唐辛子（種なし）、オイスターソース、醤油、み
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クリーミーなアボカド粥
ぷちぷち感の玄米粥とクリーミーなアボカドの相性が抜群。ヘルシーかつ簡単。チーズを加え
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材料：
玄米 （または白米）、水（７分粥用）、水（全粥用）、アボカド、醤油（または麺つゆ）、
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大根の素揚げ風ソテー～甘辛ソース和え
シンプルだけれど、大根の食感がたまりません。パクパク食べれます。鶏手羽と手羽元の組み
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材料：
大根、ごま油(炒め用)、ガーリックソルト、醤油、みりん、日本酒、赤唐辛子(小口切り)
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じゃがいもと芽キャベツの塩レモン煮
じゃがいもや芽キャベツに、お好きな野菜をを加えて、洋風煮物。あっという間にできあがり
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材料：
じゃがいも（カット済み）、芽キャベツ、玉ねぎ（くし切り）、塩レモン（レシピID :
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パリパリ食べれる ～ 干し野菜の醤油漬け
天日干しにした大根やきゅうりを漬け込むと、ぱりぱりした食感の漬物に。きゅうりは塩分控
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材料：
きゅうり、大根（中）、醤油、みりん、日本酒、生姜のすりおろし、赤唐辛子、昆布
お家にある材料で水キムチ
数日ほっておくだけで乳酸菌たっぷりのヘルシーな漬物が出来上がり。汁をそのまま飲んでも
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材料：
水（一度軽く沸かしたもの）、りんご（または柿、なしなど）なくてもOK、、砂糖（有機）
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