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鯛のカルパッチョ☆桜と塩麹のドレッシング
カルパッチョに桜の花を散らして春満喫♪桜花と塩麹のドレッシングは、ほんのちょっぴりの
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材料：
鯛の刺身(さく)、桜の花の塩漬け、◎塩麹、◎エクストラバージンオリーブオイル、◎わさ
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新玉ねぎの生姜そぼろあんかけ♪
お花が咲いたみたいな玉ねぎに生姜をきかせたそぼろあんをとろっとかけて♪
玉ねぎはレン
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材料：
新玉ねぎ(中くらいのサイズ)、鶏ひき肉、生姜、◎水、◎めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油
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新じゃがとチキンのアボカドバジルサラダ
パスタソースを使って春向きのデリっぽいサラダをつくりました。お好みでゆでた海老など加
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材料：
新じゃが（中）、アボカド、スナップエンドウ、サラダチキン、卵、カッテージチーズ、マヨ
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春♡菜の花とたけのこのお寿司
春が近づくとお寿司が食べたくなるんですよね～♪
お稲荷さんスタイルもおススメです♡
材料：
寿司飯、菜の花、たけのこ（水煮）、干し椎茸、○だし汁、○薄口醤油、○塩、◎だし汁（椎
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