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ニラともやしのナムル風和えもの
ごま油の風味が効いた和えものです(^^)
材料: もやし、ニラ、煎りごま、めんつゆ(2倍濃縮)、濃口醤油、ごま油
お肉がっつり!青椒肉絲
お肉たっぷりでメイン料理として作った青椒肉絲です(^^)
材料: 牛肉、ピーマン、人参、きざみ生姜、薄口醤油、酒、濃口醤油、オイスターソース、酒、片栗
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キュウリと新玉ねぎのたらツナ和え
さっぱりいくらでも食べられる和えものです(^^)
材料: キュウリ、玉ねぎ、ツナ缶、たらこ、マヨネーズ
厚揚げホイル焼き
柚胡椒味噌でいただく風味豊かな一品です(^^)
材料: 厚揚げ、椎茸、白ネギ、味噌、みりん、薄口醤油、柚胡椒
紅生姜が決め手!もやしと白ネギの炒めもの
紅生姜がアクセントになった炒めものです(^^)
材料: もやし、白ネギ、かまぼこ、紅生姜、味塩コショウ、薄口醤油
ブロッコリーの玉ツナサラダ
黄身の濃厚さを加えたドレッシングが美味しいサラダです(^^)
材料: ブロッコリー、固ゆで玉子、ツナ缶、マヨネーズ、サラダ醤油、ドライバジル
鶏もも肉のハニーケチャップソテー
ケチャップ味とふわふわスクランブルエッグがマッチした一品です(^^)
材料: 鶏もも肉、ドライパセリ、薄口醤油、酒、レモン汁、ケチャップ、濃口醤油、酒、はちみつ、
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厚揚げのタラ玉ディップグラタン
淡白な厚揚げがタラ玉ディップとチーズで濃厚な風味に(^^)
材料: 絹ごし厚揚げ、タラコ、固ゆで卵、マヨネーズ、サラダ醤油、とろけるスライスチーズ
豚バラと春キャベツのさっぱり炒め
バラ肉の旨みと柔らかい春キャベツがマッチした炒めものです(^^)
材料: 豚バラ肉スライス、キャベツ、薄口醤油、酒、塩麹、酒、薄口醤油、みりん、粉山椒
ビールが進む!ずりの生姜煮
ずりとコンニャクの2種類の食感が美味しい煮物です(^^)
材料: ずり、コンニャク、しめじ、ごぼう、水、濃口醤油、根昆布だし、酒、みりん、砂糖、生姜す
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