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受験生のごはん: 親子丼
まとめて煮ておいて、一人分ずつ親子鍋で仕上げるので、子供が帰ってからさっと作れます。
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材料：
鶏むね肉、玉ねぎ、みつば、卵、水溶き片栗粉、サラダ油、だし、みりん、うすくちしょうゆ
受験生のごはん: まいたけカレー丼
おそば屋さんふうの、和風カレー丼。市販のめんつゆとルーで簡単に作ります。つゆ濃いめの
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材料：
鶏むね肉、砂糖、サラダ油、玉ねぎ、まいたけ、せり、めんつゆ、カレールー
おでんだしで和風ロールキャベツ
れんこんの食感が相性抜群。キャベツの芯も刻んでたねに混ぜます。市販のおでんだしで簡単
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材料：
キャベツの葉、市販の濃縮おでんだし＋水、ミディトマト、豚ひき肉、玉ねぎ、れんこん、し
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野菜たっぷりミートソース
みじん切り野菜をたっぷり入れたミートソース。パスタやドリア、トーストにもたっぷり使え
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材料：
牛ひき肉（赤身）、玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、赤ワイン、トマト缶、トマトピュ
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豚肉と豆のピリ辛トマト煮込み
豚肉と豆、野菜を、白ワインとトマト缶で煮込むだけ。ごはんによく合います。
材料：
豚肉（フィレ）、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、ミックスビーンズ（缶詰）、黒オリー
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野菜のオイル蒸し アクアパッツァ風
野菜をたっぷり食べるオイル蒸し。魚介とベーコンの旨味を加え、白ワインにぴったりのメイ
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材料：
甘塩たら切り身、あさり、にんにく、白ワイン、ベーコン、キャベツ、トマト（調理用もしく
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