食栄養環境デザイン活動「おやさい料理研究所」は、成人が一日に必要な野菜350g摂 ...

アーカイブ

2/2 ページ

白菜の炒め煮 ハーブと塩で味付け

白菜を炒めて塩とハーブで味付け。たっぷりおやさいおかずない!
材料: 白菜、油、塩、タイム(乾燥)、ディル(乾燥)

白菜とディルのおかかサラダ

白菜を生のままでおいしいサラダに。ディルがなくてもけっこういけます。
材料: 白菜、ディル、塩、ごま油、レモン汁、黒胡椒、しょうゆ、かつお節

春菊のごま油じゅっとがけ

春菊を適当な大きさに切って、ごま入りのごま油を掛けるだけの簡単レシピです。旬の今に!
材料: 春菊、ごま油、ポン酢しょうゆ、白ゴマ

青菜を刻んで混ぜるだけの青菜ごはん

青菜を茹でずにたっぷり手軽に食べられるし、さっぱりしてるので食もすすみますよ。
材料: めし、小松菜

水菜に海苔とごま油でサラダ

水菜を切って和えるだけのシンプルサラダ。海苔をたっぷりめにするとよいですよ。
材料: 水菜、ごま油、醤油、焼き海苔、七味唐辛子

キャベツとトマトのオイル蒸し

有元さんの野菜教室から。そろそろトマトもおいしくなってきたので、この組み合わせいいで ...
材料: キャベツ(ざく切り)、トマト、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ、ブラックオリーブ

新キャベツのアボカド和え

ちぎったキャベツに、アボカドを加えたかんたんドレッシングを絡めるだけのサラダです。ア ...
材料: キャベツの葉(レタス)、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウ、アボカド

小松菜のカリカリアーモンド和え

アーモンドの香りと食感がアクセント♪
材料: 小松菜、アーモンド、しょうゆ、みりん、水

キャベツ鍋

必要なのは、キャベツとシーチキン、土鍋にいれるだけ。芯まで火がとおってほっくりおいし ...
材料: キャベツ(ざく切り)、シーチキン缶、醤油