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ミミハウス
ミミハウス のキッチン
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お料理とわんちゃんが大好き。 おいしい料理を食べて、作って、みんなの笑顔が大好き ...

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わかめサラダ　塩麹ドレッシング

塩麹でおいしいドレッシングが。焼肉屋さんの塩サラダみたいですよ。
材料： レタス、わかめ、塩麹、ゴマ油、おろしにんにく、ゴマ、胡椒

ルクエで、豚の塩麹蒸し

塩麹で、豚の甘さと柔らかさが出てより美味しく、御飯が進みますよ。
材料： 豚しゃぶしゃぶ用、レタス、塩麹

ミラノ風カツレツ

オリーブオイルで焼くカツレツはさっぱりして、また食べたくなるおいしさ。麺棒で叩くので ...
材料： 豚肉（ヒレかつ用）、薄力粉、粉チーズ、卵、パン粉、パセリ、塩・胡椒、レモン、オリーブ ...