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夫と京都に嫁入りした娘、社会人一年目の息子の四人家族、現在3人暮らしです。(令和
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夫と京都に嫁入りした娘、社会人一年目の息子の四人家族、現在3人暮らしです。(令和5年4月現在)
日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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簡単!海老と卵とキュウリの春巻き
断面が綺麗で華やかな春巻きです!お弁当にも。
材料: 海老、卵、クレイジーソルト、キュウリ、マヨネーズ、春巻きの皮
簡単!牡蠣の春巻き
牡蠣にねぎと甜麺醤を合わせた春巻きです。我が家のクリスマスメニュー2023です。
材料: 牡蠣、長ネギ、甜麺醤、春巻きの皮
簡単!極薄ポテトのチーズ焼き
うすーくスライスしたじゃがいもととろけるチーズでリピしたくなる美味しさ
材料: じゃがいも、アジシオ、とろけるチーズ、粉末パセリ
簡単!3つの醤の焼きうどん
豆板醤、コチジャン、甜麺醤の3つの醤の味付けで。
材料: 豚ロース薄切り、キャベツ、コチジャン、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、ガーリックパ
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簡単!きゅうりとシラスのピリ辛和え
ごま油の風味が食欲をそそります。
材料: きゅうり、しらす、白だし、ごま油、麻辣ペッパー、塩
ザクザククリスマスツリーチョコレート
ざくざくのグラノーラを入れて作ったクリスマスツリー型のチョコレートです。
材料: ガーナミルクチョコレート、フルーツグラノーラ、ナッツ入りのグラノーラ、チョコがけイチ
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