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夫と京都に嫁入りした娘、社会人一年目の息子の四人家族、現在3人暮らしです。(令和
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夫と京都に嫁入りした娘、社会人一年目の息子の四人家族、現在3人暮らしです。(令和5年4月現在)
日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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簡単!豆腐入りチキンライス風リゾット
鶏ひき肉が足りなかったので豆腐とベーコンを足して洋風味を維持。チキンライスのつもりが
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材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐(小)、ベーコン、キャベツ、ケチャップ、フルーツビネガー、コンソ
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簡単!苺とブルーベリーのパフェ風
苺が安くなってきたのでやってみたかったパフェ風にしてみました。
材料: 苺、ブルーベリー、カステラ、生クリーム、砂糖、ラム酒、ミックスナッツ類、バームクーヘ
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簡単!春キャベツ入りハムポテトサラダ
春キャベツ入りでたっぷりいただけます。
材料: じゃがいも、春キャベツ、ロースハム、玉ねぎ、クレイジーソルト、マヨネーズ、プレーンヨ
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簡単!春キャベツステーキ
分厚く切って焼いてチーズをのせて春キャベツがごちそうに。
材料: 春キャベツ、クレイジーソルト、オリーブオイル、とろけるチーズ、粉末パセリ
簡単!海苔バター&ツナブロッコリーパスタ
海苔バター醤油にツナとブロッコリーをたして栄養化アップ
材料: ツナ缶、ブロッコリー、海苔、バター、ガーリックパウダー、醤油、麻辣
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