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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で
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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。
○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。
●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。
○週末はパン作りにはまっています。
●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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おかか柚子こしょうご飯
おかかをゆず胡椒で和えたら、大人なおかかご飯になりましたー。
材料: ごはん、鰹節、ゆず胡椒
サツマイモレーズン
フライパンで少量のお水で蒸し煮。 サツマイモとレーズンの甘みでヘルシースイーツ。
材料: さつまいも(中)、レーズン、水、あれば豆乳(牛乳)
大根の皮の酒粕塩麹漬け
大根の皮や面取りで出た部分を酒粕と塩麹に漬けて簡単おつまみ。ご飯にも合います。
材料: 大根の皮、大根の面取り部分、塩麹
塩麹でカリフラワー
カリフラワーを少しの水で蒸しに。味付けは塩麹の柔らかな塩分で。
材料: カリフラワー、塩麹、水
麻婆春雨もやし豆腐
そのままでも食べ応えあり。ご飯にかけてもっと食べ応えあり。でもヘルシー。
材料: 豆腐、春雨、もやし、ショウガ、椎茸、もやし、しめじ、ごま油
酒粕に蜂蜜
レシピではないですが。 おいしい酒粕が手に入ったら、蜂蜜つけるだけで新感覚スイーツみ
...
材料: 酒粕、はちみつ
簡単ヘルシー☆トマトソテー
トマトを焼いて、ジューシーにトロンと。
材料: トマト、オリーブオイル、塩
塩麹でエビとセロリの炒め物
塩麹のまろやかな塩気で彩りよく簡単炒め物。
材料: エビ、もんごうイカ、セロリ
はんぺんショウガ味噌焼き
おでんのしょうが味噌が余ったので大葉を挟んで焼いてみました。五平餅?みたいなはんぺん
...
材料: ☆味噌、☆砂糖、☆水、☆おろしショウガ、はんぺん、大葉
納豆の食べ方☆アボカドわさび醤油和え
アボカドにはわさび醤油が一番。 納豆にもわさび醤油合います。
材料: アボカド、納豆、わさび(チューブ)
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