●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で ...

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レシピじゃないけど予熱で焼き芋

パンを焼く時、オーブンの予熱中って、もったいない気がしませんか。ホイルに包んで焼き芋 ...
材料: さつまいも、アルミホイル

七草粥 中華風

七草粥を中華風に。
材料: 米、水、鶏ささみ、もち、七草(各種)、塩、鶏ガラスープの素、ごま油

三杯酢で和風温製ピクルス

冬にはあったかピクルスを。市販の三杯酢を使って、好きな野菜を湯がいて熱いうちに漬けま ...
材料: 蓮根、人参、セロリ、大根、プチトマト、三杯酢(市販)、ハーブ

車麩リメイク☆牡蛎フライ風

お出汁で煮た車麩を海苔で巻いて牡蛎フライ?みたいなフライ。少なめの油でも揚げ焼きでサ ...
材料: 車麩(味付き)、焼き海苔、米粉(小麦粉でも)、揚げ油

鶏肉となすの黒酢炒め

酢豚の豚も大好きだけど。むね肉でちょっとカロリーカットしてみました。野菜もたっぷり。
材料: 鶏むね肉、なす、にんじん、じゃがいも、タマネギ、ピーマン、☆黒酢、☆醤油、☆砂糖、☆ ...

めんつゆ不要☆キュウリそうめん

キュウリがおいしい季節。薬味もタレに全部混ぜ合わせてもりもり
材料: そうめん、キュウリ、みょうが、青ネギ、大葉、焼き海苔、醤油、ごま油

茄子とトマトのマリネ

夏野菜を使ってさっぱりおいしく。 冷製パスタにしたり、 サラダにしたり、 応用できま ...
材料: 茄子、キュウリ、トマト、玉ねぎ(紫玉ねぎ)、セロリ、☆レモン汁、☆白ワインビネガー( ...

すし酢で簡単③新しょうが甘酢漬

市販のすし酢を使えば簡単無添加ガリ。 新しょうがをお酢に漬けるとほんのりピンクに色づ ...
材料: 新ショウガ、すし酢、米酢、砂糖

塩麹鮭フレーク

塩麹に漬けて、やさしい塩旨みの鮭フレークです。ご飯に混ぜたり、お弁当にも。切り身でな ...
材料: 塩麹、ジップロック(袋)、鮭(あら)

サラダ納豆ぶっかけそうめん

納豆に味を付けて、麺も野菜もよく絡めて食べます。
材料: そうめん(半田そうめんおすすめ)、納豆、めんつゆ(2倍濃縮)、おろししょうが、サニー ...
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