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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で
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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。
○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。
●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。
○週末はパン作りにはまっています。
●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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すし酢で簡単③新しょうが甘酢漬
市販のすし酢を使えば簡単無添加ガリ。 新しょうがをお酢に漬けるとほんのりピンクに色づ
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材料: 新ショウガ、すし酢、米酢、砂糖
サラダ納豆ぶっかけそうめん
納豆に味を付けて、麺も野菜もよく絡めて食べます。
材料: そうめん(半田そうめんおすすめ)、納豆、めんつゆ(2倍濃縮)、おろししょうが、サニー
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常備菜☆かぼちゃの南蛮漬け
甘いかぼちゃを甘酸っぱい南蛮液に漬けちゃって。温かくもあり、冷たくもあり。
材料: かぼちゃ、☆醤油、☆酢、☆みりん、☆水、☆ほんだし、☆砂糖、ショウガ
カレイでアクアパッツァ
魚介のダシがおいしい~ 〆はパスタ投入で。
材料: 白身の魚(今日はカレイ)、米粉(小麦粉でも)、オリーブオイル、☆酒、アサリ、オリーブ
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卵なし☆リンゴ人参パンケーキ
パンケーキだけで栄養満点。
材料: ホットケーキミックス、クリームチーズ(kiri)、リンゴジュース、にんじん
トマトときのこのショウガ焼き
ショウガを効かせて。夏にぴったり。パパッと一品。
材料: プチトマト、エリンギ、☆醤油、☆ショウガ、ごま油
お家で油そばが食べたい
めんつゆとオイスターソースでこんな味になるんです。驚。
材料: 中華麺(太め?)、お好きな具、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆オイスターソース、☆お酢、☆
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すし酢で簡単④ミョウガの甘酢漬け
すし酢を使って、ミョウガを漬けたら、ピンクに染まって即席甘酢漬け。
材料: ミョウガ、すし酢
温豆腐に納豆
お豆腐をあっためて、納豆がけ。
材料: 豆腐、納豆、ドレッシング(和風系)
レンジで即席マイタケ汁
お味噌汁1杯だけ飲みたい。そんなとき。 マイタケからもいいダシが出ます。
材料: 水、だしの素、味噌、マイタケ、ミョウガ
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