調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクター ...

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烏賊と大根のカレー煮

いつも同じ味では飽きてくるので、カレー味にしてみました
材料: いか、大根、だし、☆カレーパウダー、☆めんつゆ濃縮タイプ(4倍濃縮)、☆酒

塩麹焼きブタ

オーブンのメニュー機能で超簡単
材料: ブタバラブロック、塩麹、生姜スライス

サーモンラップ寿司

ねっとりしたサーモン寿司です。
材料: 刺身用サーモン、米、◎合わせ酢、◎レモン汁、◎オリーブ油、◎しろごま、大葉、しょうが ...

塩麹蒸しブタ

流行の塩麹の力を試す
材料: ブタブロック、塩麹、ねぎ、しょうが