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PAN子
PAN子 のキッチン
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調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクター ...

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鶏釜飯風炊き込みご飯

鶏とごぼうが絶妙です
材料： 米、鶏、ごぼう、○醤油、○酒、○みりん、だし昆布、粉末だし

薬膳レシピ「杏仁豆腐いちごソース」

白い食材なので、秋に摂るといいです。肌の乾燥にもいいですよ。
材料： 板ゼラチン、水、牛乳、生クリーム、砂糖、杏仁霜、水、★いちごジャム、★水

基本のロールパン

ごくごく普通のミルク風味のロールパンです
材料： 強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、無塩バター、牛乳

ねぎ香味だれ

鶏でも魚でも豚でも、何にでも合う万能ダレ
材料： 醤油、酢、砂糖、ごま油、豆鼓醤、白ネギ微塵切り、生姜微塵切り、にんにくチューブ

薬膳レシピ「桜餅」

簡単に作れる桜餅です。 「Washoku.Guide」に掲載中
材料： もち米、桜の葉の塩漬け、砂糖、食紅、市販のあんこ

プルーンとライ麦のパウンドケーキ

食物繊維たっぷりで便秘解消
材料： a薄力粉(ふるっておく)、aライ麦、aベーキングパウダー、たまご、牛乳、無縁バター、 ...

薬膳レシピ「豆乳杏仁豆腐マンゴーソース」

白い食材は肺を潤す効果があります。喉の渇きを解消してくれます。
材料： 杏仁霜、水、砂糖、粉寒天(粉ｾﾞﾗﾁﾝ)、調整豆乳、★マンゴージャム、★水

ティラミスパン

パン屋さんよりおいしいです。
材料： 強力粉、ドライイースト、砂糖、溶き卵、ぬるま湯、塩、無縁バター、スキムミルク、○カス ...

秋の薬膳弁当

秋が旬の食材・秋に食べるといい食材で薬膳弁当を作りました
材料： じゃがいも(メークイン)、茹でダコ、バジルの葉、レモン汁、ハーブソルト、オリーブ油、 ...

黒糖ツイスト

基本の生地なので何でも応用できますよ
材料： 強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、無塩バター、ぬるま湯、粒ジャム(黒糖)、アーモンド ...
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