調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクター ...

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薬膳レシピ「杏仁豆腐いちごソース」

白い食材なので、秋に摂るといいです。肌の乾燥にもいいですよ。
材料: 板ゼラチン、水、牛乳、生クリーム、砂糖、杏仁霜、水、★いちごジャム、★水

コーンパン

表面がカリッとしたコーンパンです。
材料: 強力粉、薄力粉、塩、ドライイースト、砂糖、ぬるま湯40度くらい、コーン缶の汁、コーン

ハムロールチーズ味

チーズの香りが食欲そそるハムロールです。
材料: 強力粉、塩、ドライイースト、砂糖、無塩バター、たまご、牛乳、ぬるま湯40度くらい、粉 ...

薬膳レシピ「若竹煮」

体に水が滞りがちな人におすすめです
材料: たけのこ、乾燥わかめ、出汁、☆酒、☆みりん、☆醤油

濃厚カルボナーラ

もったりしたソースが麺によくからみます。
材料: パスタ、☆たまご、☆生クリーム、☆パルミジャーノ、ベーコン、ブラックペッパー、オリー ...

薬膳レシピ「漬け物ごはんの生春巻き」

パーティー料理にいかがですか?簡単、巻くだけです。
材料: 雑穀ごはん、しばづけ、白ごま、ライスペーパー、えび、レタス、シソ、ごま油

薬膳レシピ「大根のかき玉汁」

ほっこりやさしい味の汁ものです。
材料: 大根、ごま油、たまご、☆だし汁、☆酒、☆醤油、☆塩麹

薬膳レシピ「バターチキンカリー」

カレーは立派な薬膳料理なんです。
材料: 鶏肉ももでも胸でも、★プレーンヨーグルト(無糖)、★しょうが(すりおろし)、★ジンジ ...

メロンパン

基本のメロンパンです。2013.4.12工程2修正しました。
材料: 薄力粉、強力粉、ドライイースト、砂糖、溶き卵、無塩バター、牛乳、塩、ぬるま湯40度く ...

ぶどうパン

ふわふわ生地のぶどうパン。たっぷりレーズンが美味しいです。
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、無塩バター、ぬるま湯40℃くらい、レーズン