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PAN子
PAN子 のキッチン
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調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクター ...

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いかの照り煮

おせちに欠かせないいかの照り煮です。
材料： いか、〇醤油、〇砂糖、〇みりん

えびのうま煮

おせちに欠かせないえび料理です。
材料： 有頭えび、出汁、酒、みりん、醤油

薬膳レシピ野菜ゴロゴロクラムチャウダー

缶詰を使うのでとっても簡単です
材料： あさり缶、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、水、牛乳、だしの素、塩・胡椒、ネ ...

薬膳レシピ「食べるカロカロスープ」

βカロテンを含むお野菜をたっぷり使った食べるスープです。
材料： かぼちゃ、にんじん、にら、白ネギ、コンソメキューブ、水、塩胡椒

薬膳レシピ「ユリ根のサラダ」

ユリ根は<百合ビャクゴウ>という生薬です。
材料： ユリ根、マカロニ、ミックスベジタブル、マヨネーズ、塩胡椒、イタリアンドレッシング、牛 ...

チキンタツタ　和風おろし

ファストフードのチキンタツタをマネしてみました
材料： 鶏ミンチ、生姜(みじん切り)、白ネギ(みじん切り)、たまご、片栗粉、たまねぎ、ピーマ ...

ポテトとブロッコリーのコチュジャンマヨ

コチュジャンのピリ辛が美味しいです
材料： じゃがいも、ブロッコリー、パプリカ、マヨネーズ、コンデンスミルク、コチュジャン、塩胡 ...

薬膳レシピ「生姜ごはん」

冷え症の方に食べていただきたい1品です
材料： 米、生姜、醤油、ダシ汁、酒、油揚げ