調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクター ...

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中華おこわ

炊飯器で炊くだけで、本格おこわができるんです 2012.10.17手順4修正しました ...
材料: 餅米、干し小柱、干しえび、醤油、酒、みりん、ごま油

薬膳レシピ「れんこんのクルミ和え」

レンコンは肺を潤す効果があるので、秋から冬に食べるととってもいい食材です。
材料: 蓮根、胡桃、★味噌、★さとう、★酒、★みりん、★粉末だし、塩、七味唐辛子

薬膳レシピ「里芋の味噌汁」

咳やタンに効く大根と里芋を使ったお味噌汁。冬に食べてほしい1品です。
材料: 里芋剥いたもの、大根、ニンジン、だし汁、みそ、ねぎ(小口切り)

さつまいもおこわ

炊飯器で簡単おこわ
材料: もち米、さつまいも、塩