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坦々麺 モチモチほうとう麺
鶏ガラをベースに作った坦々スープは混ぜるだけで簡単本格的に!
モチモチのほうとう麺と
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材料:
鶏がらスープ、ピーナッツ辣油、甜麺醤、醤油、山椒、ほうとう麺、ニンジン、ネギ、ほうれ
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春巻きの皮でハムチーズ&叉焼ブリトー風
叉焼は皮パリパリな北京ダックの様でハムチーズも相性バッチリ!
材料:
ハム、スライスチーズ、春巻きの皮、オイスターソース、ネギ、ジャガイモ小、オリーブオイ
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インゲンと海老のガーリック醤油
油にしっかりニンニクの香りをつけて甘辛いタレと合わせた、たっぷりインゲンの一品。
材料:
鶏ガラスープ、砂糖、醤油、ニンニク、エリンギ、海老、インゲン、油、塩胡椒、豆板醤
鶏胸肉のスパイシーメンチ
さっぱり食べれる鶏胸肉スパイスの効いたメンチ!
ソースも美味いけど醤油がお勧め。
材料:
鶏胸ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、オールスパイス、クミン、ガーリックパウダー、小麦粉、卵
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