素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し… 食い意地と ...

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ハヤシハーフで とろりイタリアン麻婆豆腐

パスタにあわせたい イタリアン麻婆豆腐♪ 豆腐が苦手な娘もこれなら大好きって♪
材料: オリーブオイル、にんにく(微塵切り)、鷹の爪(種をとる)、玉葱(微塵切り)、豚ミンチ ...

くわ焼き~鶏胸肉の旨い食べ方

100g28円の鶏胸肉がこんなに簡単に旨いとは♫清酒と本みりんの力だねっ(^^♪
材料: 鶏胸肉(もも肉でも可)、片栗粉、・清酒・本みりん・醤油、お好きな野菜

胡麻治部煮

練り胡麻入れた治部煮♪ 簡単こっくり胡麻で旨み倍増です(^^♪
材料: 鶏胸肉、おくら、2倍濃縮めんつゆ、練り胡麻、水

煮込み7時間~旨いよ~中華粥

とろ~りまったり♪ 手羽元もすっかりほろり崩れて 旨みをお粥にうつし、 渾然一 ...
材料: 鶏手羽元、土生姜スライス、米、水、根昆布、塩

おからでジューシー餃子~王将流包み方^^

餃子の具材の美味しいスープをおからで封じ込め、ジューシーに仕上げました♪ 王将流包 ...
材料: おから、豚ミンチ、白菜、にら、青葱、生姜汁、にんにく摩り下ろし、オイスターソース、胡 ...

薩摩芋で クリームシチュー♪

芋掘りシーズン到来。甘みが美味しい薩摩芋入り!小さい子にもめちゃうけ♪ローカロリール ...
材料: 鶏もも肉、玉葱、薩摩芋、人参、きのこ、固形コンソメ、牛乳、コーンスターチ、塩、コショ ...

もろみつくね

材料2品 混ぜて焼くだけで この美味しさ♪ いそがしい時におたすけ主菜(*^^) ...
材料: 鶏ミンチ、もろみ、片栗粉、大葉

トマト麻婆~斬新!熱いトマトが旨い^^♪

炒めたトマトと、 スイートチリソースを使った 麻婆ソースがベストマッチ♪ 真夏 ...
材料: トマト、オクラ、太白ごま油、生姜、にんにく微塵切り、豚ミンチ、白ネギ微塵切り、スイー ...

塩ぽん酢で あっさり 麻婆茄子

夏は塩ぽん酢使って あっさり麻婆いかが?
材料: なす、下処理用塩、たまねぎ、にんにくと生姜、炒め用胡麻油、塩ぽん酢、砂糖、中華顆粒だ ...

美味しいつゆで 豚と夏野菜の治部煮

美味しい豚でビタミンB補給 おしゃれで美味しい治部煮完成♪
材料: 豚霜降り焼肉、片栗粉、茄子、かぼちゃ、かつおと昆布の濃い出汁、本みりん、醤油、わさび ...