※ 2021年2月朝日新聞にレシピ掲載されました※ 2023年11月より更新停止 ...

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【病院】ウインナー炒め【給食】

(1人分)エネルギー 77kcal たんぱく質 2.8g 脂質 6.6g 糖質 2. ...
材料: ウインナー、たまねぎ、きゃべつ、ごま油、コンソメ、濃口しょうゆ、食塩、こしょう

【病院】たらこ炒め【朝食】

(1人分)エネルギー 76kcal たんぱく質 3.1g 脂質 5.5g 糖質 4. ...
材料: ピーマン、糸こんにゃく白、にんじん、たまねぎ、たらこ、調合油、料理酒、濃口しょうゆ

【病院】栗ごはん【給食】

(1人分)エネルギー 291kcal たんぱく質 4.7g 脂質 1.0g 糖質 6 ...
材料: 精白米、むき栗、水、酒、上白糖、食塩、濃口しょうゆ、黒いりごま

【病院】揚げだし豆腐【給食】

(1人分)エネルギー 234kcal たんぱく質 7.9g 脂質 15.4g 糖質  ...
材料: 木綿豆腐、片栗粉、揚げ油、●和風だし顆粒、●水、●みりん、●濃口しょうゆ、水溶き片栗 ...

【病院】枝豆とひじき煮【給食】

(1人分)エネルギー 85kcal たんぱく質 3.2g 脂質 5.5g 糖質 6. ...
材料: 芽ひじき(乾燥)、油あげ、にんじん、えだまめ(むき)、ごま油、和風だし(顆粒)、水、 ...

【病院】枝豆とひじきの白あえ【給食】

(1人分)エネルギー 76kcal たんぱく質 5.1g 脂質 3.8g 糖質 7. ...
材料: 芽ひじき(乾燥)、えだまめ(むき)、木綿豆腐、○和風だし顆粒、○濃口しょうゆ、○上白 ...

【病院】きんめだいの煮つけ【給食】

(1人分)エネルギー 154kcal たんぱく質 13.2g 脂質 9.0g 糖質  ...
材料: きんめだい、薄力粉、調合油、みりん、上白糖、濃口しょうゆ、おろししょうが、和風だし顆 ...

【病院】白身魚の旨煮【給食】

(1人分)エネルギー 186kcal たんぱく質 13.9g 脂質 12.1g 糖質 ...
材料: 白身魚、食塩、片栗粉、ごま油(魚用)、ごま油(スープ用)、おろししょうが、ごぼう、根 ...

【病院】コーンチャウダー【給食】

(1人分)エネルギー 118kcal たんぱく質 3.4g 脂質 4.8g 糖質 1 ...
材料: 冷凍コーン、いんげん、ベーコン、たまねぎ、じゃがいも、水、普通牛乳、コーンクリーム缶 ...

【病院】高菜チャーハン【給食】

(1人分)エネルギー 296kcal たんぱく質 6.6g 脂質 4.9g 糖質 5 ...
材料: ごはん、ごま油、たまねぎ、チャーハンの素、焼豚(既製品)、高菜漬物