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【病院】ウインナー炒め【給食】
(1人分)エネルギー 77kcal
たんぱく質 2.8g
脂質 6.6g
糖質 2.
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材料:
ウインナー、たまねぎ、きゃべつ、ごま油、コンソメ、濃口しょうゆ、食塩、こしょう
【病院】たらこ炒め【朝食】
(1人分)エネルギー 76kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 5.5g
糖質 4.
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材料:
ピーマン、糸こんにゃく白、にんじん、たまねぎ、たらこ、調合油、料理酒、濃口しょうゆ
【病院】揚げだし豆腐【給食】
(1人分)エネルギー 234kcal
たんぱく質 7.9g
脂質 15.4g
糖質
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材料:
木綿豆腐、片栗粉、揚げ油、●和風だし顆粒、●水、●みりん、●濃口しょうゆ、水溶き片栗
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【病院】枝豆とひじき煮【給食】
(1人分)エネルギー 85kcal
たんぱく質 3.2g
脂質 5.5g
糖質 6.
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材料:
芽ひじき(乾燥)、油あげ、にんじん、えだまめ(むき)、ごま油、和風だし(顆粒)、水、
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【病院】枝豆とひじきの白あえ【給食】
(1人分)エネルギー 76kcal
たんぱく質 5.1g
脂質 3.8g
糖質 7.
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材料:
芽ひじき(乾燥)、えだまめ(むき)、木綿豆腐、○和風だし顆粒、○濃口しょうゆ、○上白
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【病院】きんめだいの煮つけ【給食】
(1人分)エネルギー 154kcal
たんぱく質 13.2g
脂質 9.0g
糖質
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材料:
きんめだい、薄力粉、調合油、みりん、上白糖、濃口しょうゆ、おろししょうが、和風だし顆
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【病院】白身魚の旨煮【給食】
(1人分)エネルギー 186kcal
たんぱく質 13.9g
脂質 12.1g
糖質
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材料:
白身魚、食塩、片栗粉、ごま油(魚用)、ごま油(スープ用)、おろししょうが、ごぼう、根
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【病院】コーンチャウダー【給食】
(1人分)エネルギー 118kcal
たんぱく質 3.4g
脂質 4.8g
糖質 1
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材料:
冷凍コーン、いんげん、ベーコン、たまねぎ、じゃがいも、水、普通牛乳、コーンクリーム缶
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【病院】高菜チャーハン【給食】
(1人分)エネルギー 296kcal
たんぱく質 6.6g
脂質 4.9g
糖質 5
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材料:
ごはん、ごま油、たまねぎ、チャーハンの素、焼豚(既製品)、高菜漬物