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洋なしサワークリームパイ

オーブントースターでつくったパイです。甘くなく玉子を使わず、味はレアチーズケーキに似 ...
材料: 洋なし(オーロラ)、冷凍パイシート、サワークリーム、低脂肪牛乳、砂糖、アララット(ロ ...

にんにくの芽のピクルス(ロシア風)

にんにくの芽がこんなにおいしかったのか!のピクルスです。ロシア風は砂糖をいれません。 ...
材料: ニンニクの芽、酢、熱湯、ディルやニンニク等乾燥ハーブ、塩

冷たくなるまで待ってキンピラセロリ

なぜか・・・冷たいほうがおいしいセロリのキンピラ。炒め油はギリギリ少なめ、繊維多し、 ...
材料: セロリ、油、ごま油、砂糖、鰹だしめんつゆ、酒、ゆず七味唐辛子

冷凍インゲンのキンピラ

いいかげんな料理です。誰でもできます。すぐできます。おいしいです。アメリカ人のアメリ ...
材料: 冷凍インゲン、砂糖、しょうゆ、ごま油、時間

里芋ちっちゃ煮

勇気をだして、里芋を小さく切って煮転がします。美味しいです。丸のままより早く味がしみ ...
材料: 里芋、醤油、砂糖、だし、酒、水、みりん

もやしのカレー炒め

ヒゲのないもやしが市販されてきて嬉しい悲鳴。もやしのカレー炒め、簡単でおいしいです。 ...
材料: もやし、ソーセージ、市販のカレールー、醤油、炒め油、ニラ(昨日のあまりがあったので)

ブルーハワイ炭酸クリスタルゼリー

夏のゼリー。透明です。酸っぱくて舌先にほんのりシュワシュワ。黄色いのは生パイン。
材料: ブルーハワイシロップ(かき氷用)、レモン果汁100%、炭酸水、パイナップル、寒天パウ ...

残ったソーメンで、焼きソーメン

蘇る残り物です。別な食べ物です。適当な粘りとパリパリ感で美味しいです。残ったソーメン ...
材料: 余ったソーメン、油、塩、一味唐辛子、青のり

夏バテに、夏野菜のキンピラ入り素麺のつゆ

ガッツのある夏の1品です。冷た~いソーメンに、アツアツのつゆ。つゆには夏野菜のキンピ ...
材料: 茄子、ズキニー、チョリソー(なければ粗挽きウインナ)、細ねぎ、油(炒め)、砂糖、醤油 ...

チョリソーの麻婆豆腐

チョリソ-は「辛い」荒挽ソ-セ-ジです(発祥地スペイン)。ザクザクと切って、麻婆豆腐 ...
材料: 豆腐、チョリソー、ピーマン、炒め油、土井中華だれ、塩、コショウ、水溶き片栗粉