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さっと1品＊焼き茄子と柿のミルフィーユ
いつものフライパンで焼く茄子にちょっとプラス。スライスチーズをのっけて柿を挟むだけで
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材料：
茄子、オリーブオイル、だし醤油または醤油（かき醤油使用）、スライスチーズ、柿（薄切り
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塩レモンde柿と大根のさっぱりなます風
柿のとろ～とした甘みとシャキシャキ大根を塩レモンとオリーブオイルでマリネしました。
材料：
大根、塩、柿、★塩レモンID2648769、★はちみつ、★酢、★オリーブオイル
茄子の甜麺醤炒めde春巻き
とろっとろ～な甘辛茄子をパリッパリな春巻きが包むハーモニー♬野菜だけの春巻きです。
材料：
茄子、水煮たけのこ、椎茸、人参、長葱、春巻きの皮、炒め油、☆甜麺醤、☆砂糖、☆醤油、
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海南ソース風de冷奴の前菜
冷奴に揚げ焼きした茄子をトッピング。簡単ピリ辛甘ダレでサッと1品な彩りよい前菜。
材料：
茄子、揚げ油、豆腐、ベビーリーフ（ルッコラ、クレソン、水菜等）、コチュジャン、スイー
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海老のあられ揚げ＊黒胡麻味噌
ぶぶあられ衣の海老の香ばしさにこっくり美味しい練り胡麻味噌で召し上がれ～♬
材料：
海老、塩胡椒、酒、片栗粉、卵白、ぶぶあられ（お茶漬けあられ）、揚げ油、☆白みそ、☆み
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あさりの酒蒸しでイタリアンなグリル
いつものアサリの酒蒸しをちょっと一手間～グリルに放り込んでさっと焼くだけでイタリアン
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材料：
あさり、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、パルミジャーノレッジャーノ（パルメザンチ
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ブロッコリーの茎と桜海老の塩レモン炒め
ブロッコリーの茎の皮の剥き方と塩レモンでさっと1品のシンプルなブロッコリーの茎が主役
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材料：
ブロッコリーの茎、桜海老、☆塩レモンのピューレID2648769、☆酒、ごま油
