一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レ ...

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simpleチヂミ

野菜とアミエビで作るチヂミです。 アミエビが良い仕事してくれてます^^
材料: ◎薄力粉、◎卵、◎塩、◎水、◎ごま油、ニラ、人参、玉ねぎ、長ネギ、アミエビ、白ごま、 ...

エリンギとニラの和え物

ササッと茹でて和えるだけ。 後1品料理に最適です。
材料: エリンギ、ニラ、白だし、ごま油

柚子ジャム marriott用

自分用に覚え書き。 簡単レシピです。
材料: 柚子、砂糖

牛ホルモンとキャベツの炒め物

超簡単!!でも美味しい♫ 1度食べたら止み付きになるかも!?^^
材料: 牛ホルモン、キャベツ、醤油、みりん、サラダ油(炒め用)

あっさり鶏そぼろご飯

ガリ入りのそぼろであっさり体ポッカポカ♪
材料: 鶏ひき肉、ガリ(みじん切り)、●水、●醤油、●酒、みりん、●砂糖、■卵、■砂糖、■塩 ...

サーモンのクリチ和え☆レンコンサンド

まろやかなサーモンのクリームチーズ和えとショリショリレンコンの食感を楽しんで♪
材料: レンコン、ノルウェーサーモン、クリームチーズ、生クリーム(植物性)、大葉(千切り)、 ...

洋風サーモンたたき☆ドレ風味おろし添え

ちょっと変わり種の大根おろしが新鮮。 サーモンたたきをさっぱりと^^
材料: ノルウェーサーモン、大根、グリンリーフ、カイワレ大根、イタリアンソルト、イタリアンド ...

サーモンとコロコロ野菜のマリネ

レモン汁で作るマリネでサッパリ^^ 小さく切ってあるので味が滲み込みやすいです。
材料: ノルウェーサーモン、大根、きゅうり、スイートコーン、プチトマト、かいわれ大根、◎塩、 ...

塩麹DE茄子の浅漬け

切って混ぜるだけ。 あっさりしてて美味しいです♪ *「クックパッドのおいしい厳選!野 ...
材料: なす、塩麹

エビと小松菜の煮浸し

食欲のないこの時期、冷蔵庫で冷やして召し上がって下さい^^
材料: エビ(10㎝弱のもの)、小松菜、●水、●ほんだし、●みりん、●しょう油