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八丁味噌煮込み
豚、大根、こんにゃくの八丁味噌煮込み。
材料: 豚塊肉、大根、こんにゃく、液体塩麹、昆布出汁、三温糖、酒、八丁味噌、醤油、長ねぎ青い
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ニラと挽肉の焼きそば
オイスターソース味の焼きそば
材料: 豚挽肉、ごま油、生姜、にんにく、A紹興酒、A醤油、Aオイスターソース、にら、わけぎ、
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春菊挽肉炒め
春菊を挽肉と炒めました。
材料: 春菊、豚挽肉、生姜、酒、砂糖、醤油、ごま油、酒又は水
ふきと椎茸の佃煮風
椎茸と昆布の入ったきゃらぶき。
材料: 山ぶき、椎茸、昆布、塩、A砂糖、A酒、A醤油、A昆布出汁、Bみりん、B醤油、B昆布出
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八丁味噌のプーティン
フライドポテトにとろけるチーズと八丁味噌ソース。
材料: じゃがいも、揚げ油、塩、ピザ用チーズ、八丁味噌煮込み煮汁
小松菜肉豆腐
鶏胸肉と小松菜のさっぱり肉豆腐。
材料: 鶏胸肉、しらたき、豆腐、小松菜、砂糖、酒、醤油、出汁
ツナマヨコーンピザ
冷凍ピザ生地で簡単ツナマヨコーンピザ。
材料: 冷凍ピザ生地17cm、市販のバーニャカウダディップソース、マヨネーズ、ツナ缶、コーン
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カリフラワー・トルティージャ
カレーが隠し味のカリフラワー入りスペインオムレツ。
材料: 卵(L)、茹でたカリフラワー、玉ねぎ、にんにく、A塩、A砂糖、Aカレー粉、Aパルメザ
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海老とカリフラワーのピンチョス
ガーリックシュリンプとカリフラワーのピンチョス。
材料: 殻付き海老、A塩、A片栗粉、Bクレイジーソルト、にんにく、酒、Bオリーブオイル、カリ
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にらニンニク餃子
ニラたっぷりの元気になるギョウザ。
材料: 豚挽肉、油揚げ、にら、長ねぎ、にんにく、生姜、塩、味噌、醤油、オイスターソース、砂糖
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