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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん のキッチン
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さつまいも天ぷら

さつまいもの天ぷら、二度揚げでカリッと。
材料： さつまいも、薄力粉A、B塩、B砂糖、B水、薄力粉C、揚げ油

パプリカとセルリーのトマトクリームペンネ

生っぽいパプリカとホワイトミニセルリーがアクセント。
材料： ペンネ、塩、パプリカ、ホワイトミニセルリー、玉ねぎ、にんにく、ベーコン又はハム、ケチ ...

鯛塩焼き☆切り身で

鯛の切り身の塩焼き。
材料： 真鯛切り身、A塩、A水、塩、カボスやスダチ

ミニトマトで冷奴

ミニトマトとエクストラバージンオリーブオイルで食べる冷奴。
材料： 豆腐、ミニトマト、オリーブオイル、塩、大葉

小松菜ごまかつお和え

ミルを使った簡単ごま和え。鰹節も一緒に。
材料： 小松菜、塩、白炒りごま、A三温糖、A花かつお、A塩、Bみりん風調味料、Bごま油

大葉ごまだれ☆刺身や焼肉に

紫蘇と胡麻の塩だれ。
材料： 大葉、塩、粗挽き胡椒、白炒りごま、ごま油

万能ねぎのゴマ和え

グルテンフリーのごま和え。
材料： 万能ねぎ、白炒りごま、三温糖、ごま油

明太子クリームチーズ

クリームチーズと辛子明太子を混ぜるだけの簡単おつまみ。
材料： クリームチーズ、辛子明太子

冷奴にオリーブオイル

塩胡椒とオリーブオイルで食べる冷奴。
材料： 絹ごし豆腐、塩、粗挽き胡椒、オリーブオイル

きのこの卵とじ

きのこと玉ねぎの卵とじ。丼にしてもOK。
材料： ブナシメジ、舞茸、玉ねぎ、全卵、卵黄、A追いがつおつゆ2倍、A水、A酒、Aみりん、A ...
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