体によい物を知らないうちに食べてる、そんなメニューを考えてるときは楽しくワクワク ...

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医食同源:キクイモのプロヴァンス風

血糖値を下げるというキクイモ。でも匂いが独特で使いづらい。ニンニクを使い洋風に変身! ...
材料: キクイモ、ニンニク、パン粉、オリーブ油、塩胡椒、パセリ(乾燥した物でもOKなくてもO ...

冬瓜の豚肉巻き

風邪、コロナに負けない免疫力を生姜で。疲労回復に豚肉、味の染み込む冬瓜。柔らかい材料 ...
材料: 豚バラ(またはロース薄切り)、冬瓜、生姜、醤油、みりん、酒、サラダ油、水