子供の為にレシピ残しています。            (自分でも)驚きのアラセブ ...

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ササゲの醤油マヨ

取り立てササゲは柔らかくて 茹でただけでも美味しいです。 豆の甘さを味わえます。
材料: ササゲ、マヨネーズ、醬油、おかか

ササゲとイカのかき揚げ

ササゲ、イカ、コーンの3種の 組み合わせは最高美味しいです。 3種がそれぞれgood ...
材料: ササゲ、イカ、コーン、まぶす小麦粉、衣用小麦粉、片栗粉、水、揚げ油、塩、醤油、天つゆ

ササゲの中華味

旬の時期に食べると甘みと旨味が 沢山の上に、食物繊維が豊富なので 身体にいい事いっぱ ...
材料: ササゲ、ちくわ、サラダチキンやササミなど、醤油、砂糖、オイスターソース、酢、ごま油

秋キノコのお浸し

きのこを沢山使い秋を感じる 一品です。 簡単、優しい味で カロリー気にせず食べられま ...
材料: ほうれん草、えのき茸、シメジ、舞茸、酒、塩、あれば菊花、麺つゆ(本だし)、水、塩、ご ...

秋のキノコ クリーム煮

秋めいて来るとキノコ料理が 恋しくなりますね。 ホッとする一品です。
材料: キノコ類、椎茸、しめじ、舞茸、ベーコン、バター、牛乳、小麦粉、塩、胡椒、パセリか小ネ ...

無限ピーマン ②

ピーマンの消費には持ってこいの 一品ですね。 味付けはその時々で変えられるので 飽き ...
材料: ピーマン、バター、めんつゆ、塩昆布、醤油、鰹節

もやしと小松菜     糖質オフ

体調不良の為糖質オフの調理方法を 考えながら、低カロリー食品で 作りました。
材料: もやし、小松菜、ハム、鰹節、白すりゴマ、醤油、ごま油

豆苗 バター醤油

彩りが鮮やかでバターとの相性も 抜群で美味しいです。ビタミンや ミネラルなども豊富で ...
材料: 豆苗、卵、サラダ油(卵用)、バター(豆苗用)、ベーコン、塩、胡椒、醤油

アボカドとキャベツの コールスロー

さっぱりした味付けとアボカドの 濃厚さ、ベーコンの旨味が美味しいです。
材料: キャベツ千切り、塩、ベーコン、アボカド、レモン汁、マヨネーズ、砂糖

タラの芽 天ぷらと  天つゆ

春先の美味しい匂いと共に 天ぷらでいただきます。 天つゆも覚えやすい比率です。
材料: タラの芽、天ぷら粉、片栗粉、水、だし、醤油、みりん、大根おろし