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きのこの煮浸し餡かけ
幅広い用途に使えます
豆腐に餡掛けで食べたり、麺類の
上に乗せても絶品です
食事制限
...
材料：
椎茸、しめじ、えのき、エリンギ、水、酒、みりん、白だし、砂糖、醤油、白ワイン、他 餡
...
冷奴の肉味噌掛け トロトロ味噌が旨い
淡白な味の豆腐にトロッと
甘辛な味噌をかけたら美味しい！
おかわり必須。
材料：
豆腐、豚ひき肉、きゅうり、トマト、甜麺醤、豆板醤、鶏がらスープ、醤油、酒、砂糖、ごま
...
山形 出汁 ☆切るだけ
暑くて食欲のない時、この出汁が
あれば豆腐や鶏ハムと一緒に
タンパク質もしっかり摂取
...
材料：
きゅうり、ナス、ミョウガ、シソ、オクラ、本つゆ、水（つゆの濃さで調整）、豆腐
柿の白和え
柿の甘さに滑らかな絹豆腐が
とても合います。
ねりゴマが優しく香り食べやすく
秋を感
...
材料：
柿、人参、絹さや、生椎茸、こんにゃく、絹豆腐、だし汁、醤油、砂糖、砂糖、醤油、酒、塩
...
うま塩 鶏団子 枝豆と塩昆布
たまに作ってみたくなる一品。
身体にも美味しい料理だと思って
います。
材料：
豆腐、鶏ひき肉、椎茸、人参、塩昆布、鶏がらスープの素、醬油、片栗粉、味の素、揚げ油、
...
簡単ヘルシー 卵豆腐
温かくしても良し、冷た〜く
冷やしても良し、気温に合わせて
お好みで。
高齢者にも優
...
材料：
絹ごし豆腐、卵、小葱、しょうゆ、塩、かに缶（カニカマでも）、揚げ玉、片栗粉、小ネギ、
...
