子供の為にレシピ残しています。            (自分でも)驚きのアラセブ ...

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メレンゲのお菓子

ケーキを作った後、余った卵白。 メレンゲをを作ったら美味しくて サクサクの感触が楽し ...
材料: 卵白(約70g)、粉糖、アーモンドプードル、オーブンシート

冷製 ポテトスープ  ビシソワーズ

夏の暑い時は冷た〜く冷やして から。夏バテ防止にも。
材料: ジャガイモ(400g程)、水、玉ねぎ、バター、コンソメの素、牛乳、塩、胡椒、生クリー ...

ラング、ド、シャ

あまり時間がかからず 思い立った時に出来るので おもてなしやプレゼントにも♪
材料: 無塩バター、粉糖、卵白、バニラオイル、薄力粉、オーブンシート

やみつき手羽中の   照り焼き

子供にも食べやすいサイズの 手羽中は大人気。 お酢がサッパリで夏に最適!
材料: 手羽中、酒、小麦粉、ケチャップ、水、ソース、酢、醤油、砂糖、ニンニクすりおろし

ナスと鶏肉の炒め煮

ナスの皮を剥き優しい味に仕上げ 鶏肉でボリュームを出してみました。
材料: ナス、鳥もも肉、酒、油、片栗粉、タレ、水

ウィンナーパイ      朝食やおやつに

子供と一緒にクルクル巻くと 焼けるまで楽しい時間を過ごしつつ 待てるのでは?
材料: 冷凍パイシート、ウィンナー、卵黄

茶巾絞り 3色

食紅が少し多すぎて、色が濃く なり過ぎでしたが、味は美味しく 出来たと思います。
材料: さつまいも、食紅 ほんの少しだけ、砂糖、蜂蜜、生クリーム、布巾

バターロールのサンド

材料だけ前夜に用意しておき 朝は焼くだけにして置くと 朝のバタバタが軽減するかも。
材料: ロールパン、卵、マヨネーズ、バター、ウィンナー、きゅうり、レタス、ケチャップ、溶ける ...

揚げナスピリ辛そぼろ

トロッと口当たりの良いナスに 肉味噌のピリ辛が合います。
材料: ナス、ひき肉、ネギみじん切り、味噌、酒、醤油、砂糖、豆板醤、生姜すり下ろし、ニンニク ...

玉ねぎサラダ

生野菜は中々摂れないので市販の ドレッシングで味変しても。
材料: 玉ねぎ、カニかまぼこ、カイワレかブロッコリースプラウト、ごま油、塩、鶏がらスープの素