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さっぱり♪から揚げのレモンみぞれ和え
鶏肉のから揚げをレモン入りの甘酸っぱい大根おろしでさっぱりと♪
材料:
鶏肉(むね肉orもも肉)、塩麹、あらびき胡椒、小麦粉、揚げ油、レモン、大根おろし、★
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コストコのプルコギと糸コンでチャプチェ風
コストコのプルコギ使用で味付けはほぼ不要の簡単チャプチェ風♪
材料:
コストコのプルコギ、糸こんにゃく、人参、茹でタケノコ、しいたけ、にら、コチュジャン、
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ねぎと豚バラの甘辛炒め☆
ぶつ切のねぎが甘く、噛むとゴマ油が香って甘辛いタレと絡んでご飯がすすみます☆
材料:
豚バラ(焼き肉用)、塩コショー、長ネギ、☆みりん、☆しょうゆ、ごま油、あらびきコショ
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圧力鍋で簡単とろとろ♪牛スジ煮込み
コラーゲンたっぷりの牛スジをこんにゃくで暈増し☆圧力鍋でとろとろに♪お酒のあてに最高
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材料:
牛スジ(生orボイル処理済)、こんにゃく、生姜、★水、★酒、★白だし、★しょうゆ、★
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わが家の定番☆干しエビ入り焼売♪
豚挽肉だけでも十分美味しいのですが干しエビを少し入れるだけで味がワンランクUPします
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材料:
シューマイの皮、豚挽肉、干しエビ、玉ねぎ、片栗粉、☆塩、☆しょうゆ、☆ごま油、☆砂糖
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アルコールに♪砂肝の塩レモン炒め
塩レモンで塩分控え目&歯ごたえのある砂肝をよく噛むことでダイエット効果も☆
材料:
砂肝、オリーブオイル、にんにく、あらびきコショー、塩レモン(レシピID : 4350
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