台湾からお嫁に来た台湾人です!(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分 ...

アーカイブ

超手抜き焼肉タレで★厚揚げ豚バラの炒め煮

焼肉のタレだけでこんな味になるの?と家族が驚くほどの美味しさww、サッと切って、サッ ...
材料: 絹厚揚げ、豚バラ肉塊or焼肉用豚肉、白葱、ごま、焼肉のタレ(甘口)、水、塩コショウ、 ...

土鍋で台湾定番料理★鶏肉とバジルの甘辛煮

台湾では『三杯鶏』という家庭定番料理です♪ごま油、酒、醤油は1:1:1です♪にんにく ...
材料: 鶏もも肉(角切り)、バジル、にんにく、生姜、唐辛子、★ごま油、醤油、料理酒、氷砂糖、 ...

簡単★鶏の手羽元の甘煮★お弁当のおかずに

圧力鍋で短時間できる!お弁当にも、ごはんのおかずにもどうぞ♪
材料: 鶏の手羽元、葱、生姜、コーラ、氷砂糖、醤油、料理酒、水

ガス代節約★超美味★コーラで豚の角煮

コーラで簡単に軟らか~い豚の角煮が出来ちゃいます♪
材料: 豚バラブロック、葱、生姜、コーラ、水、醤油、料理酒、氷砂糖

台湾風牛筋煮込み

台湾の味が恋しくなって作りましたv(≧∇≦)v !
材料: 牛筋、にんじん、大根、コーラ、水、醤油、砂糖、料理酒、生姜、八角、唐辛子、葱

バジルの海の幸

台湾のレストランでの定番料理です!バジルが効いたお酒のいいアテですよ!
材料: バジル、イカ、海老、ニンニク、生姜、タカの爪、★調味料↓、醤油、料理酒、ごま油、砂糖 ...